溏心风暴之家好月圆荷妈年轻时的扮演者是?

1、荷妈。剧情介绍：荷妈年少时与甘泰祖结为夫妻，两人过着恩爱的生活，一起送饼，一起为饼铺事业共同付出”。《溏心风暴之家好月圆》是香港电视广播有限公司制作的时装电视剧，为《溏心风暴》的姊妹篇，李司棋饰演荷妈。

2、李司棋饰演荷妈，钟笑荷的母亲，钟笑莎的姐姐，甘泰祖的正室。钟笑荷由关菊英饰演，是钟泛达的小女儿，甘永好、孙皓月等人的表姐。林峰饰演甘永好，钟笑荷、甘泰祖的亲子，做饼师傅，甘永家的二弟。杨怡饰演孙皓月，是钟笑荷、甘泰祖的养女，甘永家的助理，甘永家的情人。

3、钟家 姓名：钟笑荷（荷妈）（李司棋） 年龄：约53岁 性格： 为人刻苦耐劳、热爱家庭、重情重义，与祖离异后，作为单亲母亲的她要独力抚养三个儿女，身兼父职之馀，更把父亲达一手创立的「家好月圆老饼家」打理得头头是道，以一己之力支撑起整头家，一心维系家庭的整齐及和谐，可见荷是一个坚毅女性的典范。

4、应该是温家恒，是香港的歌手、演员。温家恒2008年因拍摄《溏心风暴之家好月圆》而成名。年幼时因国籍问题而前往英国就读，毕业后返回香港；在2006年年中开始成为无线电视娱乐资讯及综艺节目《东张西望》主持之一，由于他精通英文。因而常被无线电视派往英国及其他以英语为主的国家向艺人进行采访。

5、两部只是原班人马，演员什么的都没变，但是剧情完全不同，也不是续集，是完全不同的两部戏。

6、第15集中，素秋和管家仔吃炒面回忆以前时，插曲为《talk to me》。在荷妈生日会上，沈殿霞与汪明荃演唱了《四朵金花》。管家仔等素秋时，两人合唱了任贤齐的《心太软》。管家仔与素秋一起唱K时，演唱的是许秋怡与张智霖的《现代爱情故事》。嘉乐与小庆则由张智霖演唱《祝君好》。

兔肉的烹制方法

将兔肉块放入温水中煮至水开，以去除血水和腥味。捞出兔肉，用凉水冲洗干净，沥干水分备用。炒香调料和兔肉：锅内放入适量的油。将香葱和姜块丢入锅中爆香，增加菜肴的香气。将兔肉倒入锅中，翻炒均匀，使其表面微焦。倒入适量的黄油，烹制片刻，使兔肉更加香浓。

兔子肉洗净切块，沥干水分备用。温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。锅内下油，多放一点油。把洋葱片、姜片丢下去爆香。再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入香菇、十三香、干辣椒、八角、盐、生抽、老抽，大火烧开后转小火烧。

兔肉烹制过程中最常见的一种方式是红烧，准备的材料有兔肉，土豆，葱，姜干，红辣椒，香菜，料酒，花椒，大料，细砂糖，食用油等，首先，我们要将兔肉洗净，用刀斩成小块冷水，下锅之后先焯水，再捞上来洗净血沫之后，将其他的配料准备好，土豆去皮切大滚刀块，青葱、干红辣椒等切段备用。

正宗兔头的做法?急急急急!

1、修剪新鲜兔头。把耳根，眼皮及喉管一一剪掉。20分钟 加料酒，生姜，葱等去腥。30分钟 去腥后炖煮祛除兔头残余的血水。10分钟 炖煮去污后，到卤水中煨味上色。50分钟 炒锅下菜籽油，熟透后下辣椒面，芝麻，白糖，食盐等翻炒出香后，下卤好的兔头。

2、把初步加工好的兔头放入烧开的辣味卤汁中，用小火卤制1小时，然后关火；让兔头在辣味卤汁中浸泡30分钟，随后捞出晾 冷，斩件食用。制作关键 兔头一定选用速冻去皮的为宜，不宜选用带皮的兔头。

3、。的作法是先将兔头冲洗干净后用香料码过（夏天码味3—5小时，冬天码味8—12小时）中途上下翻匀三四次，再下到清水中旺火烧沸，捞出，清水冲洗，沥净水、以去其腥味。

正宗兔头的做法?

五香兔头最正宗的做法： 准备兔头，去掉耳朵和眼睛，清洗干净。 煮水，加入兔头焯水，捞出沥干。 准备五香料，包括桂皮、八角、花椒、丁香、茴香等，炒香后捣碎备用。 准备葱姜蒜末，加入适量盐、酱油、料酒、糖、醋、生抽、老抽、香油、辣椒粉等调料，搅拌均匀。

麻辣兔头的正宗做法如下：准备兔头：将兔头整理干净，去除杂质和毛发，确保食材的卫生。卤制兔头：将整理好的兔头放入预先准备好的卤水中，卤制大约半小时至兔头变软。卤水一般由多种香料和调味料组成，赋予兔头独特的香味。捞出装盘：卤制完成后，将兔头捞出，装盘待用。

兔头是一道非常有特色的川菜，而正宗老妈兔头更是川菜中的一绝。以下是制作正宗老妈兔头的做法：将兔头宰杀干净，去掉耳朵和嘴巴，用刀刮去毛发，用清水洗净备用。将兔头放入锅中，加入适量的水，放入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、花椒等调料，大火烧开后转小火煮1个小时。

步骤： 兔头宰杀后，用开水焯水，去除血水和杂质，洗净备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入兔头煸炒至表面微黄。 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精和适量清水，烧开后转小火炖煮1-2小时，直到兔头软烂入味。 装盘后撒上香菜即可。

正宗双流老妈兔头做法 兔头是川菜中的一道传统名菜，而双流老妈兔头更是其中的佼佼者。下面是制作双流老妈兔头的详细步骤：将兔头宰杀干净，去掉耳朵和眼睛，用刀刮去毛发，用清水冲洗干净。