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牛蛙出水好还是直接炒好?正确吃法是什么?1、选择新鲜牛蛙:无论是哪种烹饪方法,选择新鲜的牛蛙是关键。新鲜牛蛙肉质鲜嫩,味道更佳。适当处理:即使是直接炒制,也可以先对牛蛙进行简单的腌制或用少量酒和盐稍作处理,以提升其...