小吃都有哪些

面类小吃：包括各种面条、馄饨、包子等。比如拉面、刀削面、炸酱面，还有鲜肉馄饨、酸菜馄饨以及各种口味的包子。粉类小吃：主要是米粉、凉粉、粉皮等。像广东肠粉、云南米线、四川凉粉和陕西凉皮都属于这一类。饼类小吃：有煎饼、油饼、糖饼等，如北京煎饼果子、山东煎饼，以及豆沙油饼、葱油饼等口味。

面食类包子：肉包、菜包、豆沙包、小笼包、灌汤包等。饺子：水饺、蒸饺、煎饺、馄饨（云吞）。面条：拉面、刀削面、炸酱面、热干面、担担面、牛肉面等。饼类：煎饼、葱油饼、手抓饼、鸡蛋灌饼、肉夹馍等。 油炸类油条：传统油条、糖油果子。麻球：芝麻球、糯米球。

蜜麻花：又称糖耳朵，因其形状类似人耳而得名，口感酥脆，甜而不腻。豌豆黄：一种传统小吃，成品色泽浅黄，口感细腻、入口即化。艾窝窝：历史悠久，用糯米洗净浸泡，尔后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成馅，就成了艾窝窝。

夜市小吃有：鸡蛋灌饼 炒凉皮 可以加肉，油炸冰欺凌，炸薯片，烧烤，饼卷菜{朝天锅}，果汁鲜榨，羊肉串，麻辣烫关东煮，烤肠，冷饮，香酥鸡，烤牛筋等等。