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做羊肉串怎么腌制方法1、将羊肉清洗干净后,切成大约三厘米长、二厘米宽的小块,这样的大小既方便穿串,也便于烤制时均匀受热。调味腌制:将切好的羊肉块放入一个盆中,加入1个鸡蛋和适量的料酒、淀粉、酱油,用手或筷子搅拌均匀...