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我有一只煮熟的鸭子。该怎么料理1、把鸭子切成块.在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或剁椒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入鸭块转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡...