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间易版四川家常牛肉1、步骤:牛肉切丁,混合酱油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小时(不放盐)。牛肉丁与香料混合物煮沸后,大火煮20分钟,中火炖10分钟。食用油加糖起色,放入牛肉丁等调料翻炒,起锅前加盐,...