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卤牛肠子的做法大全(牛肠的各种做菜方法?)1、步骤: 原料加工:将新鲜的牛舌、牛大肠等清洗干净,焯水去沫。 香料配置:准备桂皮、八角、白芷等香料。 调料品配置:加入啤酒、郫县豆瓣酱等调味品。 卤制:将所有原...