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北方接待客人为什么吃饺子?1、首先是饺子的美好寓意,饺子自古就有着团圆、包容、团聚的美好寓意,在我国的北方习俗中,不管是逢年过节,还是招待亲友,都要包顿饺子吃,送上了最真诚的祝福。所以,送客或出门吃饺子,就是把盼望...