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潮汕咸牛铃的制作方法有哪些?选材:首先要选用新鲜的牛后腿肉,肉质鲜嫩,纹理分明,适合制作咸牛铃。此外,还需要准备一些辅料,如生姜、葱、盐、胡椒粉、生抽、花生油等。处理牛肉:将牛后腿肉洗净,去除筋膜和多余的肥油,然后...