螃蟹哪些部位不能吃

蟹腮：蟹腮是螃蟹的呼吸器官，位于蟹壳两侧，呈灰白色，形状如眉毛，特别脏，不宜食用。蟹肠：蟹肠是螃蟹的肠道，里面充满了螃蟹的排泄物，非常不卫生，因此不能食用。蟹胃：蟹胃是螃蟹的胃部，同样包含了螃蟹的排泄物和未消化的食物，所以也不能吃。

螃蟹的蟹肠、蟹腮、蟹胃、蟹心不能吃。蟹肠：位于螃蟹腹部的小盖内，是一块三角形的部位，是螃蟹储存食物残渣的地方，含有较多的污垢和细菌，因此不能吃。蟹腮：翻开蟹壳后，在螃蟹身子两边，有软软的像毛毛虫一样的东西是蟹腮，是螃蟹的呼吸器官，同样含有较多的细菌和污染物，不可食用。

螃蟹不能吃的部位主要包括蟹腮、蟹胃、蟹心和蟹肠。蟹腮：蟹的呼吸器官，非常脏，因为在水下呼吸时会过滤掉很多杂质，也是寄生虫的主要寄生区域，不能食用。蟹胃：螃蟹是杂食性动物，其胃内可能含有腐烂的动物尸体、微生物等，非常脏，不能食用。蟹心：长在蟹肉和蟹黄的中间位置，与蟹胃相连。

蟹肉的营养价值及功效,吃蟹肉的好处

1、蟹肉性寒味咸，含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，能够为人体补充多种营养价值，增强人体免疫力，还可以软坚散核，对结核病有较好的预防作用，经常食用可以补骨填髓、活血化瘀，对腰腿酸痛以及风湿性关节炎等症状具有改善效果。

2、蟹肉具有以下功效： 促进生长发育：蟹肉富含高质量的蛋白质，有助于儿童和青少年的生长发育。 改善贫血：蟹肉中含有丰富的铁和维生素B12，可以帮助补充血红蛋白，改善贫血状况。 维护健康的皮肤：蟹肉中的维生素A和维生素C对于皮肤健康和修复有益。

3、肉蟹不仅美味可口，其营养价值更是丰富多样。蟹肉富含高质量的蛋白质及多种微量元素，为身体提供了宝贵的滋补成分。这种滋补作用不仅限于一般性的营养补充，肉蟹还具备独特的抗结核功效，对于结核病患者而言，适量食用蟹肉有助于疾病的康复。在中医理论中，蟹肉被认为性寒、味咸，具有显著的清热解毒作用。

4、蟹肉对各种癌症都有较好的疗效。适宜人群：螃蟹是儿童的天然滋补品，经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。注意事项： 螃蟹性寒，伤风感冒的人应暂时少吃，待身体恢复健康后可适量食用。综上所述，螃蟹确实具有较高的营养价值，但食用时也需根据个人体质和健康状况适量选择。

5、蟹肉的营养价值及功效蟹肉吃起来非常鲜嫩，里面含有的蛋白质非常丰富，因为螃蟹生活在海洋里面，其中的微量元素和维生素含量也非常高，身体较虚弱的人，吃蟹肉可以滋补身体，给身体提供大量的营养物质。蟹肉非常适合病后体虚的人吃，非常有利于身体的恢复。

6、肉蟹的营养价值非常丰富，蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用；肉蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。

螃蟹哪些部位可以吃

螃蟹可以吃的部位主要有蟹肉、蟹黄、蟹钳和蟹腿。蟹肉：这是可以让人尽情享受螃蟹滋味的部位，呈现瓣状分布，吃起来超美味。食用时，可将螃蟹撬开一个小口，就能看到蟹肉。蟹黄：很多人都喜爱蟹黄的味道，它也是吃螃蟹时非常重要的部位。不过要注意，只有母蟹才有蟹黄。

吃螃蟹时，可以吃的部位主要是蟹肉、蟹黄或蟹膏，而以下4个部位是不能吃的：蟹腮：蟹腮是螃蟹的呼吸器官，位于蟹壳两侧，呈灰白色，形状如眉毛，特别脏，不宜食用。蟹肠：蟹肠是螃蟹的肠道，里面充满了螃蟹的排泄物，非常不卫生，因此不能食用。

螃蟹可以吃的部位主要包括蟹黄（或蟹膏）、蟹腿肉和蟹腹肉。蟹黄（或蟹膏）：这是螃蟹体内的一种营养物质，口感鲜美，营养价值高。蟹黄主要存在于母蟹中，而蟹膏则主要存在于公蟹中。它们都是螃蟹体内的重要营养成分，适量食用对身体有益。蟹腿肉：螃蟹的腿部肉质鲜美，富含蛋白质和其他营养成分。

螃蟹可以吃的部位主要有以下几个：螃蟹腿：很多人认为螃蟹腿里没什么肉而将其扔掉，实际上螃蟹腿是可以食用的，而且味道美味。蟹黄：蟹黄的味道受很多人喜爱，它也是吃螃蟹时非常重要的可食部位。不过母蟹才有蟹黄，且蟹黄只在特定的季节比较丰满。

位置：位于螃蟹的腹部，呈白色，由许多小肌肉组成。食用方式：在食用螃蟹时，可以将其拆分为蟹腿、蟹身、蟹钳等部分，然后分别食用。营养价值：含有丰富的蛋白质和磷脂。不可食用的部位： 蟹腮：位于螃蟹的呼吸器官附近，呈淡黄色，容易滋生细菌和病毒，不建议食用。

孕妇能不能吃蟹肉

孕妇不要吃螃蟹。虽然螃蟹里面的蛋白质含量丰富，但是蟹肉吃得过多很容易引发拉肚子，不要吃小龙虾，小龙虾的养殖环境比较特殊，可能会存在很多寄生虫，所以并不推荐。此外，对于一些金枪鱼、旗鱼等海鲜要避免食用，因为食用这些海鲜容易导致铅汞中毒。

总的来说，尽管螃蟹的美味诱人，但孕妇在孕期应谨慎食用，以保障自身和胎儿的健康。

至于煮熟的螃蟹，虽然并非绝对禁忌，但孕妇仍需谨慎。体质虚寒的孕妇最好避免食用，而身体健康的孕妇可以适量食用除蟹脚外的蟹肉。然而，过量食用螃蟹仍可能对孕妇产生不良影响，因为螃蟹性寒。此外，死蟹是绝对不能食用的，以免引发食物中毒或其他健康问题。

吃大螃蟹的禁忌

1、吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。 另外，吃蟹后如感到肠胃不适，可用姜数片煮水，趁热饮下，有暖胃功效。

2、忌空腹吃：空腹吃螃蟹易伤胃，不利于消化。 忌大量进食：过量食用螃蟹易引起腹泻等不适，对身体健康不利。 忌和寒凉食物一起食用：螃蟹性寒，与寒凉的西瓜、柿子等食物一起食用易引起腹泻等胃肠道不适。 忌与柿子同食：螃蟹中的蛋白质与柿子中的鞣酸结合，易引起胃肠道不适。

3、螃蟹虽然营养丰富，但是食用时也有一些需要注意的地方。以下是吃螃蟹的十大禁忌： 忌空腹食用：空腹吃螃蟹可能会刺激胃酸分泌，导致胃部不适，影响消化。 忌过量食用：过量食用螃蟹可能导致消化不良，引起腹泻等症状。