英德红茶的历史故事

英德红茶的故事要从英女王，伊丽莎白二世说起。伊丽莎白二世十分爱喝英德红茶，1969年，广东省茶叶进出口公司从中国驻英国大使馆经济参赞处电文获悉：“英国皇室喜爱英德红茶，1963年英国女皇在盛大宴会上用英德红茶招待贵宾，受到高度的称赞和推崇。

英红九号堪称英德红茶的极品，喜爱喝茶的人肯定知道这款茶。让我们来讲讲「英红九号」的故事。 1961年，为培育适合英德红茶发展的优良茶树品种，科学家们从引进的云南大叶群体（1956年引进）茶园中共分离出22棵无性系单株，当时“英红9号”的实际编号为“英茶17号”。

英德红茶，作为广东的一大名片，起源于1959年，其代表性品种英红九号更是有着传奇色彩。在未被广泛认知时，它曾是英国女王的御用茶，其独特的风味和品质深受好评。然而，随着知名度提升，市场上的假冒混杂产品让寻找正宗味道变得困难。英红九号这个名字背后，是一段科学育种的历史。

利川红茶的口感如何

利川红茶的干茶条索紧细且有金毫，色泽乌润，冲泡后的茶汤呈现红艳并带有金圈，口感醇厚、甘爽，香气浓郁。 优质利川红茶的显著特征是冷后浑现象，这是由于茶汤温度降低时，茶汤中的多种营养成分会缔合形成络合物，导致茶汤变浑，但随着温度升高，茶汤又会恢复透明。

利川红茶的口感具有以下特点：鲜甜与苦涩并存：茶汤入口鲜甜，但同时苦味和涩感也较为明显，这种苦与甜的交织，使得利川红茶的口感层次丰富。汤质柔顺且浓郁：其汤质柔顺，味道浓郁，生津明显，给人一种醇厚而顺滑的感觉。

利川红成品茶条索紧细，色泽乌润，薯香浓郁；汤色橙黄带金圈，淡淡薯香，滋味醇甜，回甘持久。优质利川红在冷却后，会出现浅褐色或琥珀色乳状浑浊现象，称为“冷后浑”，为优质红茶的标志之一。

利川红茶的口感如何：茶汤入口鲜甜，苦味和涩感明显，其汤质柔顺，味道浓郁，生津明显，携带清凉感及轻微的喉韵，其茶香浓郁，呈现明显的烘烤香和红糖甜香，入口后玫瑰清香馥郁，且余味悠长，唇齿留香。利川红茶，产于湖北省恩施自治州利川市的毛坝镇、忠路镇、柏杨坝镇、文斗乡、沙溪乡一带。

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